2006年03月07日

さわやか勤務

3月6−7日 晴晴れ 22:00〜2:00(準夜勤)

今日もオーナーとの勤務ふらふら

でも今日は少し気分が違いましたわーい(嬉しい顔)

勤務前にバックヤードで歓談する時間が5−10分あるんですが、今日はオーナーに色々コンビニ事情を聞くことが出来ましたわーい(嬉しい顔)

バックヤードにはコンビニの「命」ともいえる端末があります。

バイトは退勤の登録と廃棄・新聞返品などの簡単な業務にしか使用しないんですが実はこの端末はかなりの優れものでしたひらめき

一日の売り上げから何がいくつ売れていてとか気温が低いとこれが売れるなど色々な分析ができて販売戦略を立てるのに必要不可欠との事です。

ちなみに此処のコンビにはこの時期になっておでんの売り上げが伸びているんですが中華まんがいまいち売れていないようです。
ジェラート系に属するからあげ棒・焼き鳥串・つくね串・豚串・今川焼き・粗挽フランクなんかは深夜や早朝のおにぎり・弁当の付け合せに良く出ているようです。

「オーナーは裏でこれを元に販売戦略を立てているんだぁ〜あせあせ(飛び散る汗)ただ休んでるだけじゃないんだなぁたらーっ(汗)

と少しオーナーに申し訳ない気持ちになりました。

店の方も今日は比較的暇な感じでしたわーい(嬉しい顔)

なので深夜作業も順調にこなす事ができて2:00の退勤時には何故か清々しい気持ちで

「お疲れ様です」

と仕事を終えることが出来ましたわーい(嬉しい顔)

この仕事も長くやっていくと色々面白そうだなぁ晴れ

なんて思いながら帰りがけにオーナー

「新人さん入ってきそうですか?」

と聞くと

「予定ないネェ〜これからも頼むよexclamation×2

と言ってましたふらふらパンチバッド(下向き矢印)
posted by hamaboo at 02:45| 埼玉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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